Essence saveur whisky pour 10 L, 100 ml

Essence saveur whisky – la grande classique à son meilleur !

Découvrez une essence saveur whisky qui apportera à vos boissons une profondeur noble et un bouquet aromatique riche. Ce concentré est idéal pour les amateurs de sensations gustatives classiques et affirmées.

Les atouts que vous allez adorer :

• Goût et arômes impeccables — grâce à cette essence, vous donnez à vos boissons un profil inspiré du whisky, avec de subtiles notes de vanille et de chêne, relevées d’une pointe de seigle.
• Une belle robe ambrée — indispensable pour vos boissons maison : vos préparations auront toujours fière allure.
• Simple et pratique — cette essence vous permet, en un clin d’œil, d’imprégner la boisson de votre choix d’un goût et d’un parfum inspirés par la tradition du whisky.
• Rendement élevé — un flacon suffit à aromatiser jusqu’à 10 litres de boisson.

Mode d’emploi :

Mélangez le contenu du flacon (100 ml) avec 10 litres de la boisson de votre choix. Pour un rendu plus soyeux, vous pouvez ajouter une pointe de sucre (1 à 2 cuillères à café par litre). Mélangez soigneusement et laissez reposer au minimum 24 heures*.

*Pour un meilleur développement des arômes, nous recommandons de déguster la boisson préparée après environ une semaine.

Notre essence saveur whisky est un ingrédient polyvalent qui enrichira vos expériences culinaires. Idéale pour parfumer desserts, gâteaux et sirops pour crêpes et gaufres, elle apportera également une touche unique à vos sauces et marinades pour viandes. Créez aussi des boissons sans alcool, cafés et thés inédits en ajoutant quelques gouttes d’essence pour des sensations gustatives étonnantes.

Contenance totale : 100 ml

Fabriqué dans l’UE

Envie d’explorer de nouvelles harmonies de saveurs avec notre essence saveur whisky ? 

ATTENTION :

En utilisant cette essence, vous n’obtiendrez pas une boisson spiritueuse « whisky » ou « whiskey » répondant aux exigences du point 2 de l’annexe I du Règlement (UE) 2019/787 du Parlement européen et du Conseil du 17 avril 2019 relatif à la définition, à la description, à la présentation et à l’étiquetage des boissons spiritueuses, à l’utilisation des dénominations de boissons spiritueuses dans la présentation et l’étiquetage d’autres denrées alimentaires, à la protection des indications géographiques des boissons spiritueuses, à l’utilisation d’alcool éthylique et de distillats d’origine agricole dans les boissons alcoolisées, et abrogeant le règlement (CE) n° 110/2008. Conformément aux dispositions dudit règlement :

a) Le whisky ou le whiskey est une boisson spiritueuse obtenue exclusivement par la réalisation de l’ensemble des opérations suivantes :

- distillation d’un moût de céréales maltées et de grains entiers de céréales non maltées, ou sans l’ajout de ces grains, lequel a été :

i. saccharifié par la diastase contenue dans le malt, avec ou sans participation d’autres enzymes naturelles ;

ii. fermenté sous l’action de levures ;

iii. chaque distillation est conduite à moins de 94,8 % vol., afin que le distillat conserve l’arôme et le goût des matières premières utilisées ;

iv. le distillat final est vieilli pendant au moins trois ans dans des fûts en bois d’une capacité n’excédant pas 700 litres.

Au distillat final, seuls l’eau et le caramel ordinaire (à des fins de coloration) peuvent être ajoutés ; il conserve la couleur, l’odeur et le goût qui lui sont conférés par le procédé de production visé aux points (i), (ii) et (iii).

b) La teneur minimale en alcool en volume du whisky ou du whiskey est de 40 %.

c) Il ne contient aucun ajout d’alcool, dilué ou non.

d) Le whisky ou le whiskey n’est pas édulcoré, même pour parfaire le goût, et il n’est additionné ni d’arômes ni d’aucun additif autre que le caramel ordinaire (E 150a), utilisé pour ajuster la couleur.

e) La dénomination légale « whisky » ou « whiskey » ne peut être complétée par l’expression « single malt » que lorsqu’il est distillé exclusivement à partir d’orge maltée dans une seule distillerie.